Kelapa (Cocos nucifera linn.)
Buah kelapa kaya akan lemak nabati yang bisa dimanfaatkan sebagai sumber kalori tubuh. Di dalam buah kelapa mengandung vitamin C, asam folat dan asam laurat. Mineral seperti kalsium, zat besi, fosfor dan potasium juga banyak terkandung di dalam kelapa. Di dalam 100 g kelapa mengandung energi 191 kal, protein 4.0 g, lemak 15 g, karbohidrat 10 g, kalsium 8 mg, fosfor 55 mg, besi 1.3 mg, retinol 3 mg, dan asam askorbat 4 mg.
Manfaat buah kelapa adalah mencegah beragam ganguan pencernaan seperti sembelit, mengencerkan dahak serta mengatasi ganguan saluran kemih. Selain buah, air buah kelapa juga bermanfaat sebagai penawar racun dan isotonik alami tubuh karena kaya akan mineral esensial.