Anggur (Vitis vinivera, vitis labrusca)
Buah anggur kaya akan kandungan gizi, setiap satu cangkir jus anggur mengandung energi sekitar 70 kkal, vitamin C 6 mg, 30 g fosfor, 28 kalsium, 0.8 zat besi, 293 mg potasium, dan 5 mg sodium. Anggur juga kaya akan serat yang bermanfaat sebagai pengikat zat karsinogen penyebab kanker di dalam saluran cerna.
Anggur memiliki beragam manfaat fungsional dari nutrisi yang dikandungnya,
seperti mencegah serangan jantung dan mengurangi resiko penyakit
kardiovaskular. Di dalam kulit anggur mengandung beberapa phytochemical,
quercitins, anthocyanin, dan catechin yang terdpat di dalam kulit
dan buah. Manfaat zat ini adalah berperan menjaga kesehatan jantung, pencegah
stroke, liver, dan pelindung kanker.