Cara membuat minuman es teh tarik yang enak untuk jualan minuman di cafe atau restaurant.
Es Teh Tarik
Bahan:
50 g bubuk black tea
600 ml air
150 ml susu kental manis
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Didihkan air dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Masukkan bubuk black tea. Masak sebentar. Angkat. Saring. Dinginkan.
2. Siapkan gelas saji. Masukkan susu kental manis dan air rebusan teh. Tuang teh secara bolak-balik menggunakan dua buah gelas secara bolak-balik hingga teh berbuih.
3. Tuang teh ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu. Sajikan segera.
Untuk 4 Porsi
Tip: Black
tea bisa diganti dengan teh celup.