“ Membeli burger jadi tentu mahal dan belum tentu terjaga kebersihannya. Yuk kita membuat burger sendiri untuk sang buah hati. Dijamin lezat, sehat, dan bergizi”
Burger
Isi Daging Cincang
Bahan Burger:
300 g daging sapi
cincang
1 butir telur
2 sdm tepung terigu
40 g tepung panir
40 g susu bubuk
40 g bawang bombay,
cincang
½ sdt lada halus
½ sdt pala bubuk
1 sdt garam halus
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap:
4 buah roti burger
4 lembar keju lembaran
60 g saus tomat
50 g saus mayonaise
4 lembar daun selada
1 buah tomat, potong
membulat
40 g bawang bombay,
potong membulat
40 g paprika hijau,
potong membulat
Cara Membuat:
1. Burger: Campur daging sapi cincang dengan telur, susu bubuk, tepung panir, dan semua bumbu-bumbu. Aduk rata.
2. Bagi menjadi 4 bagian. Bentuk menjadi bulat pipih.
3. Panaskan minyak, goreng burger hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
4. Penyelesaian: Siapkan roti burger. Alas roti dengan daun selada. Letakan burger, potongan tomat, paprika, keju lembaran, dan bawang bombay. Semprotkan saus tomat dan saus sambal diatasnya. Tutup atasnya dengan roti burger lainnya.
5. Atur burger di atas piring saji, hidangkan segera.
Untuk 4 Porsi
Tip: Isikan burger ke
dalam roti sesaat sebelum disajikan agar roti tidak lembab karena saus dan
mayonaise.
