“ Wangi cokelat dan telstur pancake yang lembut sangat cocok dinikmati saat hangat”
Pancake Cokelat
Bahan:
100
g tepung terigu
2
butir telur
200
ml cair
40
g susu bubuk
3
sdm gula pasir
50
g margarin
2
sdm cokelat bubuk
¼
sdt baking powder
½
sdt pasta cokelat
¼
sdt garam halus
Cara
Membuat:
1. Larutkan
susu bubuk dengan air, aduk rata. Campur
tepung terigu dengan gula pasir, baking powder, cokelat bubuk, dan garam, aduk
rata.
2. Di
tempat terpisah, kocok telur dengan margarin menggunakan mixer hingga lembut. Tuang
larutan susu bubuk , dan pasta cokelat ,aduk
rata. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan
mixer kecepatan sedang.
3. Panaskan
wajan datar anti lengket ukuran kecil (diameter 7 cm) yang telah diolesi dengan
margarin. Tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga matang. Angkat. Lakukan
hingga adonan habis.
4. Atur pancake di atas piring saji. Hidangkan hangat.
Untuk
10 buah
Tip:
Jangan memberikan olesan margarin terlalu banyak karena akan menyebabkan bagian
bawah pacake berkerut.
