Adas ( Foeniculum vulgare Mill.)
Adas atau fennel adalah rempah yang sering digunakan sebagai bumbu dapur. Rempah ini memiliki aroma yang tajam dan khas. Di dalam adas banyak mengandung zat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti minyak asiri, anethol, metil chavicol, dan anis keton. Senyawa kimia lain yang bermanfaat untuk kesehatan adalah kamfena, limonena, sineol, arginin, dianethole, rutin, dan stigmasterol.
Efek farmakologis dari biji adas adalah meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi enjakulasi dini, mencegah flu, mencegah kemandulan, merangsang ovulasi, dan memperkuat daya tahan hidup sperma. Teks/foto: Budi Sutomo.