Banyak orang kurang
menyukai buah rambutan karena dianggap buah yang murah dan kurang bergengsi. Padahal
jika ditilik dari sisi nutrisi, kandungan vitamin C buah rambutan, jauh lebih
tinggi dari buah populer yang harganya jauh lebih mahal. Seperti buah apel,
anggur, jeruk, dan pisang. Setiap 100 g buah rambutan mengandung vitamin C 58
mg, jauh dengan kandungan vitamin C dalam pisang (9 mg), apel (5 mg), jeruk
manis (49 mg), dan anggur (3.3 mg).
VIDEO MASAK KLIK DI BUDIBOGA OFFICIAL
Selain sebagai buah
meja, rambutan juga bisa diolah menjadi beragam kudapan yang lezat dan
sehat. Saeperti Puding Rambutan, Salad
Rambutan dan Jus Rambutan. Semuanya segar, sehat, lezat dan mudah dibuat.
Berikut resep salad rambutan yang bisa Anda coba di rumah. Resep/Dapur
Uji/Foto:Budi Sutomo.
Salad Rambutan Saus
Mayonaise
Bahan:
150 g rambutan, kupas
buang bijinya, belah dua
100 g anggur merah,
belah dua
100 g anggur hijau,
belah dua
50 g jeruk mandarin
kalengan
150 g mayonaise
50 g daun selada
2 sdm air jeruk lemon
3 sdm madu
Cara Membuat:
1. Campur mayonaise
dengan madu dan air jeruk lemon, aduk
rata.
2. Siapkan mangkuk, campur rambutan,
anggur, dan jeruk mandarin. Tambahkan
mayonaise. Aduk rata.
3. Tuang salad di dalam pinggan saji yang telah dialas dengan daun selada. Hidangkan segera.
Untuk
5 Porsi
Tip:
Agar salad tidak berair. Segera sajikan salad setelah dicampur dengan
mayonaise.
Rambutan bagi keluarga saya sering jadi biang batuk, mungkin kalau dibuat salad tidak ya ? Thks informasinya
BalasHapuswah sedaap tuh kayaknya jadi kepengen nyobaa mas
BalasHapusposting yang bagus. inspiratif banget. semoga bisa menjadi referensi menu salad untuk keluarga. thanks
BalasHapusKami Among Yotro Online Shop menyediakan Gudeg Kaleng Bu Tjitro tanpa bahan pengawet dengan expired 1tahun, kami juga menyediakan Bakpia Khinanti yaitu sister brand dari Gudeg Bu Tjitro dengan rasa yang enak karena menggunakan bahan baku yang nomer satu. Kunjungi blog kami di http://gudegkalengonline.blogspot.com/ dan http://bakpiaterkenaljogjaonline.blogspot.com/
BalasHapus
BalasHapusHalo Admin :)
Saya sangat suka dengan postingan foto-fotonya :)
Perkenalkan, saya Dewi dari tim kumpulbagi. saya ingin tau, apakah kiranya anda berencana untuk mengoleksi foto-foto,video,menggunakan hosting yang lain dengan tujuan promosi ? :)
Jika ya, silahkan kunjungi website ini www.kumpulbagi.com untuk info selengkapnya.
Oh ya, di sana anda bisa dengan bebas mendowload foto-foto,video dalam jumlah dan waktu yang tidak terbatas, setelah registrasi terlebih dahulu. Gratis :)
Terima kasih.
Salam.
Dewi
menu saladnya enak-enak tapi gk yakin bisa buatnya aku hahaha
BalasHapus