RESEP AYAM JAHE - CHINESE FOOD - CHICKEN DISH - RESEP AYAM GORENG KFC - RESEP AYAM GORENG LENGKUAS - RESEP AYAM BAKAR - RESEP SATE AYAM
Ayam jahe adalah masakan chinese food yang populer. Aromanya harum khas jahe dengan rasa lezat daging ayam yang lembut. Selamat mencoba. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo.
Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL yuk subcribe!
Ayam Jahe
Bahan:
1 ekor ayam kampung muda, potong menjadi 12 bagian
2 lt kaldu ayam
3 sdm minyak goreng
Bumbu:
2 sdm ang ciu
5 cm jahe, cincang kasar
2 siung bawang putih, memarkan
1 ½ sdt garam halus
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe
hingga harum. Tuang kaldu, potongan ayam dan bumbu-bumbu lainnya.
2.Masak hingga daging ayam empuk. Angkat. Tuang ayam
jahe ke dalam mangkuk saji. Hidangkan.
Untuk 5 Porsi
Tip: Gunakan daging ayam kampung muda agar tekstur
dagig ayam cepat empuk saat dimasak.