Membuat es sendiri di rumah, tentu lebih sehat karena terjaga kebersihannya. Salah satu jenis es yang segar dan lezat adalah es campur medan. Es ini memiliki campuran beragam bahan, seperti kacang merah, tape, nangka dan santan. Aroma pandan dan manisnya gula merah membuat es campur medan memiliki cita rasa yang berbeda.
Pria kelahiran Purbalingga-Jawa Tengah ini menekuni dunia kuliner sejak remaja. Setelah lulus SMKK N Purwokerto Jurusan Jasa Boga, Budi melanjutkan studi S1 di Universitas Negeri Semarang -Program Studi Tata Boga. Dunia kuliner dan gizi merupakan bidang yang ia minati. Beragam hotel hingga mendalami kuliner Asia Di Thailand pernah dijalaninya. Lebih dari 45 buku kuliner & gizi sudah diterbitkan oleh PT Gramedia, PT Primamedia Pustaka, Grasindo, Puspa Swara, Demedia, Kawan Pustaka, Progressio Publishing & Synergy Media Malaysia.
Posisi Redaktur Boga majalah wanita Kartini dan Majalah Sartika pernah dia jabati. Saat ini Budi menjadi Pemandu acara masak di DAAI TV. Sesekali menjadi kontributor rubrik kuliner di Yahoo.co.id, Baby Guide(Max Media-Bali), Tabloid Peluang Usaha, Tabloid Info Kuliner, Female Health, bekerja sebagai pengasuh rubrik Diet dan Nutrisi di majalah kesehatan Dokter Kita serta food stylist prodak iklan makanan. Jika Anda punya permasalahan seputar gizi dan kuliner bisa ditanyakan ke chef welly forum di www.sahabatnestle.co.id.
E mail: budis1975@yahoo.com
1 Comments:
es campur asli medan yang enak dan segar
Post a Comment
<< Home