Wednesday, September 09, 2009

Acar Kuning


Banyak jenis acar, seperti acar kuning, acar mentah, acar cabe, acar sayuran maupun acar bawang putih. Kehadiran acar di dalam waktu makan memberi kesan yang berbeda. Sensasi asam segar rasanya membuat acara makan semakin istimewa. Berikut resep acar kuning yang bisa anda coba di rumah. Selamat mempraktekkan. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo


Bahan:

200 g timun, potong balok panjang

200 g wortel, potong balok panjang

200 g nanas mengkal, potong balok panjang

4 buah cabe merah keriting, haluskan

400 ml air

3 sdm air jeruk nipis

2 sdt cuka

1 cm kunyit, bakar, haluskan

3 siung bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

2 sdm gula pasir

1 sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Didihkan air, masukkan cabe merah, gula pasir, garam, kunyit, bawang merah, dan bawang putih, aduk rata. Masak hingga mendidih.

2. Masukkan wortel, timun dan nanas, aduk rata. Tambahkan cuka dan air jeruk nipis. Masak hingga semua bahan matang. Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.

Untuk 5 Porsi


Tip: Ganti air dengan santan atau susu tawar cair untuk acar kuning dengan rasa lebih gurih.

4 Comments:

At 6:50 PM, Anonymous bungbonafit suka tambah tinggi said...

resep tambah tinggi :

Bahan-bahan:
semangat satu jiwa penuh

berkeringat secukupnya.

berikan konstraksi pada tubuh dengan latihan khusus.


Bumbu-bumbu tambahan:
hARUS YAKIN SAMPAI SEpenuh hati
Makan makanan yang bergizi tinggi khusnya kalsium.

CARA MEMBUAT :
BLENDER SEMUA bahan-bahan sampai seharian penuh dalam otak anda,

rasanya :
sangat mungkin kalo anda bisa tambah tinggi 4 cm dalam satu bulan

salam sehat dan tambah tinggi
Bung bonafit

 
At 11:05 PM, Anonymous Anonymous said...

Bali Page - Island of Bali
Indonesia Page - All About Indonesia

 
At 11:17 PM, Anonymous video masak said...

Saya kurang suka acar,mas. Tapi kok ngeliat foto acar di blog ini kayaknya enak banget ya..?
haha..

 
At 4:15 PM, Anonymous pupuk organik said...

http://pupuk-bioorganik.blogspot.com/
pupuk organik : Hasil Panen Berkwalitas : Kandungan Nutrisi, Rasa, & Daya Simpan.
Kunjungi Website : http://pupuk-bioorganik.blogspot.com/

 

Post a Comment

<< Home