Kue Kembang Goyang
Bahan:
300 g tepung beras
400 ml santan dari ¼ butir kelapa
60 g gula halus
1 butir telur, kocok lepas
1 sdm biji wijen
½ sdt garam halus
Minyak untuk menggorang
Cara Membuat:
1. Campur kocokan telur dengan gula, dan garam selama, aduk rata. Tambahkan tepung beras, aduk rata.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga terbentuk adonan yang licin tak berbintil. Saring sisihkan.
3. Panaskan cetakan kembang goyang di dalam minyak panas. Celupkan ke dalam adonan namun jangan sampai menutupi pinggir atas cetakan karena kue akan susah lepas.
4. Celupkan kembali cetakan dalam minyak goreng panas. Goreng sambil digoyang-goyang hingga kue terlepas. Setelah matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat. Tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. Simpan dalam stoples kedap udara.
Untuk ± 350 g
Tip: Jangan menambahkan gula terlalu banyak karena kue akan cepat gosong. Untuk variasi adonan bisa ditambah perwarna sesuai selera. Cetakan harus panas benar agar adonan bisa melekat.
100 IDE TUTORIAL MEMBUAT GARNIS HIASAN MAKANAN DAN MENATA HIASAN MAKANAN MUDAH UNTUK PEMULA
TUTORIAL 100 IDE CARA MEMBUAT GARNIS DAN MENGHIAS MAKANAN MUDAH UNTUK PEMULA. BELANJA ALAT DEKORASI KUE DAN PISAU UKIR BUAH DAN SAYURAN MURAH AMAN BISA COD DI SINI KUMPULAN RESEP BELAJAR MASAK GRATIS BELANJA ALAT KUE MURAH BELANJA AMAN COD SERBA DISKON BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK DAN CETAKAN KUE