Cookies Kacang
Bahan:
150 g tepung terigu rendah protein
30 g tepung maizena
100 g margarin
60 g gula halus
4 butir kuning telur
20 g susu bubuk
100 g kacang tanah kupas kulit, cincang kasar
½ sdt baking soda (soda kue)
50 g ceri, potong-potong
Cara Membuat:
1. Kocok margarin, gula halus, dan kuning telur hingga lembut. Tambahkan tepung terigu,
2. Tepung maizena, susu bubuk, baking soda, dan kacang tanah cincang. Aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata.
3. Siapkan loyang beroles margari. Ambil satu sendok makan adonan, letakan adonan dan rapikan bentuknya menggunakan sendok. Letakan satu potong ceri di bagian tengah.
4. Panggang adonan yang telah dibentuk di dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 30 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
5. Atur kue di atas piring saji, hidangkan.
Untuk 400 g
Tip: Kacang tanah bisa diganti dengan kacang mede, kacang kenari atau kacang almond.
Mengenal Fungsi Kegunaan Bahan Kue untuk Pemula TEMPAT BELANJA CETAKAN DAN LOYANG KUE KURSUS MASAKAN ONLINE GRATIS
Bagi para pemula, sering kali bingung membaca resep masakan, kue, roti, cake atau minuman. Banyak istilah bahan pembuatan kue yang kurang faham. Seperti apa itu ragi, apa itu baking powder dan apa fungsi dari bread improver. Penjelasan berikut semoga membantu para pemula agar dapat membedakan fungsi dan kegunaan bahan kue. BELANJA ALAT MASAK DAN BAHAN KUE ONLINE DI TOKO SHOPEE BUDIBOGA BELAJAR MASAK ONLINE GRATIS DI BUDIBOGA OFFICIAL Ragi Instan/Yeast/Biang Donat Ragi instan/yeast/biang donat adalah beragam nama dengan isi yang sama. Di dalam ragi (y east ) berisi mikroorganisme ber sel satu yang hidup dari keluarga fungus atau khamir, spesies Saccharomyces cerevisiae . Di dalam adonan roti, ragi berfungsi mefermentasi adonan sehingga adonan dapat mengembang dan terbentuk serat/pori-pori roti. Di dalam proses fermentasi, ragi merubah gula dan karbohidrat di dalam adonan menjadi gas karbondioksida (CO2) dan alkohol. Terbentuknya zat inilah yang menjadikan adonan mengembang dan be...
