Kamis, Mei 05, 2022

RESEP MINUMAN KOPI HOT CAPPUCCINO NIKMAT ALA CAFE

Minuman hot cappuccino adalah minuman kopi panas yang terbuat dari kopi espresso panas dengan foam susu. Citarasanya nikmat, citarasa kopi yang kuat terasa pas dengan creamy dan gurihnya busa susu. Selamat mencoba. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo.

Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL yuk subcribe! 
Hot Cappuccino
Bahan:
150 ml susu tawar UHT
60 ml kopi espresso shot
40 g gula pasir/brown sugar untuk pelengkap penyajian
Cara Membuat:
1.Proses susu tawar UHT dalam mesin cappuccino tool.
2.Tuang kopi espresso ke dalam cangkir penyajian. Tuang cappuccino foam ke atas nya. Sajikan panas.
Untuk 1 Porsi

Tip:  Kopi espresso short adalah sari kopi murni tanpa tambahan air panas, cara membuatnya lihat resep black cooffe. Saat menuang cappuccino foam bisa menggunakan teknik art late sehingga terbentuk motif hiasan di permukaan cangkir. Dengan cara ini tampilan cappuccino lebih menarik.