Rabu, Mei 04, 2022

RESEP CHICKEN STRIP ALA RESTORAN KFC, AYAM GORENG TANPA TULANG YANG GURIH DAN LEZAT

Chicken strip adalah masakan dari fillet (daging tanpa tulang) ayam dengan balutan teung yang gurih dan lezat. Yuk cobain chicken stripala restoran KFC. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo.

Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL yuk subcribe!
Chicken Strip
Bahan:
500 g fillet dada ayam, potong 6 X 2 cm
150 g tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
2 sdt bubuk bawang putih
1 sdt lada halus
1 sdt garam halus
Cara Membuat:
1.Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, dan bubuk baawang putih. Aduk rata. diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2.Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan lagi ke dalam tepung terigu hingga seluruh permukaan terselimuti tepung.
3.Panaskan minyak banyak. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
4.Atur ayam di atas piring saji. Hidangkan dengan saus sambal, saus tomat, atau mayonaise sebagai cocolan pelengkap penyajian.
Untuk 4 Porsi

Tip: Gunakan api panas sedang agar ayam matang dan kulit kering dan berwarna kuning kecoklatan.