Rabu, Mei 04, 2022

RESEP BEEF BURGER ala RESTORNAN McDonald's, RESEP MUDAH BURGER DAGING ALA CAFE

Membuat burger daging atau beef burger seperti yang ala restioran McDonald's itu mudah. berikut resepnya untuk anda. Selamat Mencoba. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo.

Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL yuk subcribe!
Beef Burger
Bahan:
5 buah roti burger
60 g timun jepang, iris tipis
5 lembar daun selada
50 g bawang bombay, potong membulat
50 g tomat, potong membulat
50 g paprika, potong membulat
60 g saus tomat
60 g mayonaise
1 sdm mustard
Bahan Burger:
200 g daging cincang
2 lembar roti tawar
1 butir telur
5 sdm susu tawar cair
2 sdm tepung panir
2 sdm bawang bombay cincang
3 sdm margarin
1 sdm kecap Inggris (L&P sauce)
½ sdt lada bubuk
¼ sdt pala bubuk
1 sdt garam halus
Cara Membuat:
1. Burger: Rendam potongan roti tawar dalam susu tawar cair. Masukkan potongan roti ke dalam daging cincang. Tambahkan tepung panir, 1 sendok makan margarin, susu, bawang bombay, dan bumbu lainnya. Aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil 5 sendok makan adonan burger bentuk bulat pipih dengan ketebalan 1cm. Lakukan hingga adonan burger habis
3. Panaskan dua sendok margarin dalam wajan datar. Goreng adonan burger yang telah dibentuk  sambil sesekali dibolak-balik hingga matang. Angkat. Tiriskan.
4. Siapkan roti burger. Oles dengan mustard dan saus tomat. Letakan burger, daun selada, paprika, timun, tomat, dan irisan bawang bombay. Tutup dengan roti burger lainnya.
5. Atur burger di atas piring saji. Hidangkan.
Untuk 5 Porsi

Tip: Agar lebih lezat, panaskan burger selama 2 menit dalam microwave sesaat sebelum disajikan.