Jumat, Mei 06, 2022

MANFAAT PAPRIKA, CEGAH KANKER DAN DIABETES

Paprika memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah kaya akan flavonoid dan antioksidan yang dapat mencegegah radikal bebas penyebab kanker.

Paprika ( Capsicum longum L. Sendit)

Banyak varietas paprika atau yang kerap disebut sweet pepper atau bell pepper. Keluarga cabe ini tidak sepedas cabe pada umumnya, paprika cenderung berasa manis segar karena banyak mengandung air. Paprika kaya akan vitamin C, vitamin A dan vitamin B. Sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, kulit dan meningkatkan daya tahan tubuh.  Paprika juga mengandung  flavanoid yang berfungsi sebagai antioksidan.  Yang tak kalah pentingnnya, paprika mengandung zat bernama capsaicin yang bermanfaat  sebagai zat anti koagulan atau pembekuan darah. Paprika juga dapat mengobati infeksi saluran pencernaan, menurunkan kadar gula darah, kolesterol dan mengontorl diabetes. Teks/foto: Budi Sutomo.