Minggu, April 03, 2022

RESEP CHICKEN NUGGET PRAKTIS DAN ENAK - RAHASIA RESEP NUGGET AYAM - LAUK PRAKTIS KELUARGA - JUALAN NUGGET LARIS

 Resep nugget ayam yang praktis dan enak. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selamat Mencoba. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo

Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL yuk subcribe!

 


Spicy Chicken Nugget

          Bahan:

400 g daging ayam

1 butir telur

40 g tepung terigu

1 sdm susu bubuk

40 g tepung panir

1 sdt lada bubuk

1 sdt bubuk cabe merah

½ sdt pala bubuk

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam halus

Minyak untuk menggoreng

Lapisan

100 g tepung terigu

100 g tepung panir

3 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat:

1.     Campur daging ayam, telur, susu bubuk, tepung terigu, bawang putih, tepung panir, bubuk cabe merah, lada, dan garam. Aduk rata.

2.     Tuang adonan di dalam loyang beroles margarin dengan ketebalan 1 ½ cm. Kukus selama 25 menit. Angkat. Dinginkan.

3.     Cetak atau potong nugget bentuk bulat atau sesuai selera. Gulingkan ke atas tepung terigu. Celupkan ke kocokan telur dan taburi dengan tepung panir hingga seluruh permukaan terselimuti tepung panir.

4.     Panakan minyak banyak dalam wajan. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

5.     Siapkan piring saji. Atur nugget udang di atas piring saji. Hidangkan dengan saus tomat, mayonaise atau saus sambal sebagai pelengkap. Sajikan hangat.

Untuk 5 Porsi

Tip: Dipasaran dijual tepung panir halus dan kasar. Kedua jenis tepung ini bisa saling menggantikan.