Rabu, April 27, 2022

COBAIN RESEP KUE KERING INI DIJAMIN NAGIH RASANYA - RESEP OREGANO COOKIES - RESEP BARU VARIASI KUE KERING LEBARAN

Resep kue kering atau cookies dengan taburan bubuk rempah oregano kering. Wanginya khas dan membuat nagih rasanya. Dijamin beda dari kue kering pada umumnya. Selamat Mencoba. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo.

Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL yuk subcribe!.


Cookies Oregano
Bahan:
130 g tepung terigu rendah protein
30 g tepung maizena
100 g mentega
20 g susu bubuk
20 g baking soda
3 butir kuning telur
2 sdm bubuk oregano
Olesan, aduk rata:
3 butir kuning telur
1 sdm susu tawar cair
Taburan:
2 sdm bubuk oregano
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dengan tepung maizena,  baking soda, susu bubuk dan bubuk oregano. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin dan kuning telur ke dalam campuran tepung. Mixer dengan gigi spiral hingga tercampur rata.
3.  Giling adonan dengan ketebalan ½ cm. Cetak menggunakan cetakan kue kering dengan bentuk sesuai selera. Atur adonan yang telah di cetak ke atas loyang beroles margarin.
4. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan dan taburi dengan bubuk oregano. Panggang kue di dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
5. Atur kue di atas piring saji. Hidangkan.
Untuk 250 g

Tip: Bubuk oregano bisa diganti dengan seledri cincang.