Sabtu, Maret 19, 2022

RESEP SUP JAGUNG AYAM - MENU PRAKTIS ANAK-ANAK - MAKANAN PRAKTIS KELUARGA - KUMPULAN RESEP SUP - MAKANAN ANAK SUSAH MAKAN SAYUR

Sup jagung dengan daging ayam tentu menu yang sahat lezat dan sehat. Selain untuk anak-anak, menu ini juga bisa digunakan sebagai menu harian keluarga. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo

Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL yuk subcribe!



Sup Jagung Ayam

Bahan:

150 g daging ayam, potong dadu

60 g jagung manis pipilan

100 g oyong, potong-potong

50 g tomat, potong-potong

1 sdm sledri cincang

1000 ml kaladu ayam/daging/air

2 siung bawang putih, cincang

3 siung bawang merah, iris halus

1 cm temu kunci, iris halus

ΒΌ sdt lada halus

1sdt garam halus

2 sdm minyak zaitun/minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang kaldu, masak hingga mendidih.

2. Masukkan potongan ayam, temu kunci, lada dan garam. Tambahkan jagung manis, oyong dan tomat. Masak hingga semua bahan matang.

3. Sesaat sebelum di angkat, tambahkan sledri cincang. Angkat. Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan hangat.

Untuk 3 Porsi

 

Oyong (Luffa acutangula): Sayuran ini kaya akan kalsium dan fosfor. Setiap 100 g oyong mengandung energi 26 kkal, protein 0.8 g, lemak 0.2 g, karbohidrat 4.1 g, kalsium 19 mg, fosfor 33mg dan zat besi 0.9 mg.