RESEP SOSIS ASAM MANIS - MAKANAN BEKAL ANAK KE SEKOLAH - MAKANAN BEKAL SUAMI KE KANTOR - MAKANAN BEKAL PRAKTIS - RESEP MAKANAN BEKAL
Masakan ini selain untuk bekal anak ke sekolah juga bisa menjadi makanan bekal suami ke kantor. Yuk praktekan. Resep/dapur uji/foto: Budi Sutomo
Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL yuk subcribe!
Sosis Asam Manis
Bahan:
200 g sosis, potong-potong
60 g caisin/Bok coy/kailan, potong-potong
60 g paprika, potong-potong
60 g tomat, haluskan
1 sdm saus tomat
2 sdt gula pasir
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
150 ml kaldu ayam/air
1 sdm bawang bombay, potong korek api
2 siung bawang putih, cincang kasar
¼ sdt lada halus
1 sdt garam halus
3 sdm minyak zaitun/minyak goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay
hingga harum. Tuang tomat yang sudah di haluskan, saus tomat, kaldu dan larutan
tepung maizena. Masak hingga mendidih.
2. Tambahkan sosis, kailan, paprika, gula pasir, lada dan
garam. Masak sambil diaduk hingga semua bahan matang. Angkat. Tuang dalam
tempat saji. Hidangkan hangat.
Untuk 3 Porsi
Bok coy/Pak Choi (Brassica juncea L.): Sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral. Setiap 100 g mengandung energi 29 kkal, protein 2.3 g, lemak 0.3 g, karbohidrat 4.2 g, kalsium 220 mg dan fosfor 38 mg.