Kamis, Maret 03, 2022

RAHASIA SUKSES MEMBUAT PANCAKE / KUE UNTUK ANAK-ANAK / SNACK BERGIZI UNTUK ANAK / MEMBUAT PANCAKE PRAKTIS

Pancake salah satu kue yang disukai berbagai kalangan, terutama anak-anak. Yuk membuat pancake lezat dan lembut. Berikut resepnya untuk Anda. Resep/Foto/Dapur Uji: Budi Sutomo.

Video masak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube budiboga official, yuk subcribe !


Pancake Cokelat

 Bahan:

100 g tepung terigu

2 butir telur

200 ml  cair

40 g susu bubuk Chil School Platinum varian Madu ( bisa diganti susu bubuk jenis lainnya)

3 sdm gula pasir

50 g margarin

2 sdm cokelat bubuk

¼ sdt baking powder

½ sdt pasta cokelat

¼ sdt garam halus

Cara Membuat:

1.       Larutkan susu bubuk dengan air, aduk rata. Campur tepung terigu dengan gula pasir, baking powder, cokelat bubuk, dan garam, aduk rata.

2.       Di tempat terpisah, kocok telur dengan margarin menggunakan mixer hingga lembut. Tuang larutan susu bubuk dan pasta cokelat ,aduk rata. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan mixer kecepatan sedang.

3.       Panaskan wajan datar anti lengket ukuran kecil (diameter 7 cm) yang telah diolesi dengan margarin. Tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.

4.        Atur pancake di atas piring saji. Hidangkan hangat.

 Untuk 10 buah

Tip: Jangan memberikan olesan margarin terlalu banyak karena akan menyebabkan bagian bawah pacake berkerut.