Minggu, Maret 13, 2022

MAKANAN BAYI DAN BALITA - MENU BAYI DAN BALITA - NASI TIM - NASI LUNAK - BUBUR SARING - KUMPULAN RESEP MAKANAN BAYI - MPASI

Balita memiliki  sistem pencernaan yang belum sempurna. Disisi lain anak memerlukan nutrisi gizi lengkap untuk pertumbuhanya. Diperlukan makanan yang sehat dan mudah dicerna. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo.
Bagi anda yang ingin menonton video masak dari budiboga, bisa dilihat di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL

Nasi Lunak Campur Wortel                                   
Bahan:
3 sdm beras, cuci bersih
40 g wortel, potong dadu kecil
40 g tahu, potong dadu kecil
450 ml kaldu ayam air air
1 sdm irisan daun bawang
Cara Membuat:
1.     Rebus beras dengan kaldu atau air hingga mendidih.
2.     Tambahkan potongan tahu, wortel, dan irisan daun bawang. Masak sambil diaduk-aduk hingga tekstur beras lunak dan semua bahan matang. Angkat.
3.     Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan.
Untuk 2 Porsi
 
Daun Bawang
Penggunaan daun bawang adalah sebagai bumbu, meskipun digunakan dalam jumlah kecil daun bawang merupakan sayuran yang kaya vitamin dan mineral. Setiap 100 g daun bawang mengandung protein 2 g, lemak 0.3 g, karbohidrat 7.8 g, serat 2.1 g, kalsium 60 mg, fosfor 40 mg, dan vitamin C 11 mg.