Minggu, Februari 20, 2022

RESEP TUMIS TAHU CABAI HIJAU - LAUK HARIAN KELUARGA - MENU HARIAN KELUARGA - KUMPULAN RESEP TAHU DAN TEMPE

Tumis diolah menjadi tumisan memang sangat cocok menjadi menu harian keluarga. Tambahan cabai hijau membuat lauk ini lebih menggugah selera makan. Berikut resepnya untuk anda. Resep/dapur uji/foto: Budi Sutomo.

Video masak dari budiboga bisa di tonton di channel  youtube budiboga official


Tumis Tahu Cabai Hijau

 Bahan:

150 g tahu putih, potong dadu

100 g wortel, potong korek api

5 sdm minyak goreng

 

Bumbu:

4 buah cabai hijau, potong serong

5 butir bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, haluskan

2 cm lengkuas, memarkan

1 sdm kecap manis

½ sdt vetsin (jika suka)

1 sdt garam halus

 Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan potongan tahu, wortel, cabai merah, dan bumbu lainnya.

2. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan hangat sebagai lauk.

Untuk 4 porsi

 Tip:

Cabai hijau bisa diganti dengan cabai merah besar.