RESEP SUP MAKARONI PRAKTIS DAN LEZAT / RESEP SUP AYAM MAKARONI PRAKTIS / KUMPULAN RESEP LAUK HARIAN KELUARGA / MENU KELUARGA PRAKTIS
Sup ayam dengan makaroni dan aneka jenis sayuran sangat sehat disajikan untuk lauk harian keluarga. Anda ingin membuatnya dirumah? Berikut resepnya untuk anda. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo.
Video masak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube budiboga official, yuk subcribe !
Bahan:
300 g ayam, rebus, suir-suir
100 g wortel, putong dadu
100 g. Brokoli, potong2
60 g makaroni, rebus, tiriskan
2 batang daun bawang, potong-potong
2 batang slederi, iris halus
60 g tomat, potong dadu
1500 ml kaldu ayam
2 sdm minyak goreng
Bumbu:
100 g bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
3 siung bawang merah, iris halus
½ sdt lada bubuk
¼ sdt pala bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Didihkan kaldu ayam, masukkan ayam suir, lada
bubuk, gula pasir, pala dan garam. Masak hingga mendidih.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang
putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan
kaldu. Aduk rata.
3. Masukkan wortel, brokoli, seledri, daun
bawang dan tomat. Masak hingga semua bahan matang.
4. Sesaat sebelum diangkat, rebusan makaroni.
Aduk rata. Angkat.
5. Siapkan mangkuk saji. Tuang sup beserta
isinya. Hidangkan hangat.
Untuk 5 Porsi
Tip: Jangan merebus makaroni terlalu lama karena teksturnya akan terlalu lunak. Masukkan makaroni rebus sesaat sebelum sup diangkat.