RESEP PUDING ANTIGAGAL - PUDING MOZAIK NUTRIGELL KENYAL DAN LEMBUT - IDE PUDDING UNTUK JUALAN - RESEP PUDING KEKINIAN - PUDING PELANGI - RESEP PUDING LARIS DIJUAL - USAHA PUDING ONLINE GOFFOD
Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya
Puding dengan campuran bubuk agar-agar dan nutrijell akan menghasilkan tekstur puding yang lebih moist. Kombinasi aneka warna untuk isi puding membuat tampilan puding ini lebih menarik. Detail proses cara membuatnya bisa dilihat di dalam video. Aneka resep masakan dari budiboga bisa di tonton di channel youtube budiboga official.
PUDING MOZAIK NUTRIJELL
BAHAN – BAHAN UNTUK PUDING DADU:
15 gr bubuk nutrijell lychee
7 gr bubuk agar-agar tanpa warna
600 ml susu UHT tawar cair
500 ml air
200 gr gula pasir
½ sdt garam halus
Pewarna makanan: merah
Pewarna makanan: hijau
Pewarna makanan: biru
Pewarna makanan: kuning
Pewarna makanan: ungu
BAHAN – BAHAN UNTUK PUDING PINK:
15 gr bubuk nutrijell lychee
7 gr bubuk agar-agar tanpa warna
1100 ml susu UHT tawar cair
200 gr gula pasir
½ sdt garam halus
Pewarna makanan pink atau sesuai selera
BAHAN – BAHAN UNTUK PUDING PUTIH:
15 gr bubuk nutrijell lychee
7 gr bubuk agar-agar tanpa warna
500 ml air
600 ml susu UHT tawar cair
25 gr tepung maizena
100 gr gula pasir
½ sdt garam halus
CARA MEMBUAT:
1. PUDING DADU: Larutkan bubuk nutrigell dan bubuk agar-agar ke dalam air dan aduk rata;
2. Tambahkan susu tawar cair, gula pasir dan garam; Aduk rata.
3. Nyalakan api. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat;
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian untuk warna merah, ungu, kuning, hijau dan biru;
5. Dinginkan puding hingga mengeras;
6. Setelah puding mengeras, potong dadu masing-masing warna dan sisihkan;
7. PUDING PINK: Larutkan bubuk bubuk nutrijell, bubuk agar-agar, gula pasir, dan garam dengan susu tawar cair. Aduk rata;
8. Nyalakan api; Masak sambil diasuk-aduk hingga mendidih, angkat;
9. Tambahkan pewarna pink dan aduk rata;
10. Tuang ¼ adonan pink kedalam loyang sebagai lapisan pertama. Dinginkan hingga mengeras;
11. PUDING PUTIH: Larutkan bubuk bubuk nutrijell, bubuk agar-agar, gula pasir, dan tepung maizena dengan air. Aduk rata;
12. Tambahkan sus tawar cair, gula dan garam;
13. Nyalakan api. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat;
14. Tuang adonan pink kedalam pan. Dinginkan hingga mengeras;
15. Tambahkan puding dadu diatas puding pink.
16. Tuangkan puding putih diatas puding dadu. Dinginkan hingga mengeras;
17. Tuangkan adonan puding pink diatas adonan puding putih. Dinginkan kembali hingga lapisan puding pink mengeras;
18. Atur puding diatas piring saji dan potong-potong.
Sajikan dingin.
Untuk 20 porsi.
INGREDIENTS FOR DICED PUDING:
15 gr lychee jelly powder
7 gr uncolored jelly powder
600 ml whole milk
500 ml water
200 gr granulated sugar
½ tsp fine salt
Food color: red
Food color: kelly green
Food color: royal blue
Food color: lemon yellow
Food color: violet
INGREDIENTS FOR PINK LAYER:
15 gr lychee jelly powder
7 gr uncolored jelly powder
1100 ml whole milk
200 gr granulated sugar
½ tsp fine salt
Food color: pink or as your wish
INGREDIENTS FOR WHITE LAYER:
15 gr lychee jelly powder
7 gr uncolored jelly powder
500 ml water
600 ml whole milk
25 gr cornstarch
100 gr granulated sugar
½ tsp fine salt
COOKING METHOD:
1. DICED PUDDING: Dissolve lychee jelly powder and uncolored jelly powder into water and mix well;
2. Add whole milk, granulated sugar and salt. Mix well;
3. Turn on the heat. Keep stirring while cooking. Once it boils, turn off the heat;
4. Dived it into 5 parts for red, violet, yellow, green and blue;
5. Have them cooled down until they harden;
6. After hard, cut into diced for each color;
7. PINK PUDDING: Dissolve lychee jelly powder, uncolored jelly powder, sugar, and salt into whole milk and mix well;
8. Turn on the heat. Keep stirring while cooking. Once it boils, turn off the heat;
9. Add pink food color and stir well;
10. Pour ¼ of pink jelly into mold as a first layer. Have it cooled down until they harden;
11. WHITE PUDDING: Dissolve lychee jelly powder and uncolored jelly powder, cornstarch into water and mix well;
12. Add whole milk, granulated sugar and salt. Mix well;
13. Turn on the heat. Keep stirring while cooking. Once it boils, turn off the heat:
14. Pour pink pudding into mold. Have it cooled down until it hardens;
15. Add diced pudding over pink pudding;
16. Pour white pudding on top of diced pudding. Have it cooled down until it hardens;
17. Pour pink pudding on top of white pudding. Have it cooled down again until pink pudding hardens;
18. Arrange on serving plate and have it sliced;
Serve cold.
For 20 portions.
Setelah melewati masa ASI eklusif selama 6 bulan, kebutuhan gizi bayi semakin meningkat dan diperlukan nutrisi tambahan agar bayi dapat berkembang optimal. Resep Nasi Tim Kakap mengandung nutrisi lengkap, cocok diberikan untuk balita usia di atas satu tahun. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo. NASI TIM KAKAP Bahan: 200 g beras, cuci, tiriskan 100 g kakap, cincang halus 600 ml kaldu ayam/air 50 g tomat, potong dadu 60 g brokoli, potong-potong 2 sdm saus tomat 1 sdm keju parut ¼ sdt garam halus ¼ sdt lada halus 2 siung bawang putih, cincang kasar Cara Membuat: 1. Didihkan kaldu/air, masukan beras, aduk rata. Masak hingga seluruh cairan terserap habis dan beras agak lunak. Angkat. 2. Campur aron beras dengan daging kakap cincang, tomat, brokoli, keju parut, saus tomat, bawang putih, lada dan garam. Aduk rata. 3. Masukkan aron beras ke dalam pinggan tahan panas. Tim hingga beras lembut. Angkat, hidangkan hangat. Untuk 3 Porsi Fillet Ikan Kakap: Filet ikan kakap bisa diganti den...
TERIMAKASIH..... Tablid Saji merupakan bacaan wajib bagi para praktisi kuliner, pelaku wirausaha boga dan siapa saja yang hobi masak atau pecinta makanan enak. Saya pembaca tabloid ini semenjak edisi perdana karena sangat informatif dan bermanfaat. Rasanya ada yang kurang jika ada edisi terlewat. Rubrikasinya sangat beragam, dibagi dalam tiga kelompok. RESEP , didalamnya memuat Saji Unggul, Menu Minggu Ini, Saji Nusantara, Favorit Anda, Saji Kreasi, Pasti Jadi, Resep Seleb, dan Utak-Atik. Kategori INFO , ada rubrik Ini-Itu, Top-Tip dan Tanya Pakar. ARTIKEL , Plesir, Kisah Sukses, Peluang dan Artikel. Rubrik ini mewadahi semua informasi tentang dunia boga. Beberapa edisi Saji sebelumnya dan pada edisi No 86/TH-IV yang beredar tanggal 29 November 2006. Tabloid Saji dan Penerbit Buku PT. Primamedia Mengiklankan dua buku saya yang berjudul Cake & Tart serta buku Kue Tradisional. Kepada Penerbit, PT. Primamedia dan Tabloid Saji, saya atas nama pribadi mengucapkan terimakasih atas dimua...
Steak pertama kali diperkenalkan oleh tentara Inggris di Perancis setelah perang Waterloo. Hidangan ini biasanya terbuat dari sekerat daging dengan berat 100 hingga 400 gr. Teknik pembuatanya bisa di panggang atau di goreng dengan sedikit lemak atau minyak. Kini steak berkembang ke seantero jagad, termasuk Indonesia. Bahannya juga bervariasi dengan bumbu atau saus mengikuti selera masyarakat setempat. Jika Anda penikmat steak, sah saja jika mau memodifikasinya dengan bahan atau bumbu sesuai selera. Bagi para pemula, jangan berkecil hati, 10 resep steak lezat, praktis namun dengan penyajian yang menawan layaknya masakan hotel berbintang. Tentunya masih ditambah saus pelengkap penyempurna cita rasa yang istimewa. Tips Mengolah Steak Agar hasil steak maksimal, simak tips berikut: 1. Apapun dagingnya usahakan memotong dengan cara melawan urat agar daging tidak liat. 2. Jika steak disajikan dalam bentuk potongan besar, rendam dalam bumbu lebih lama agar bumbu meresap dan b...
“ Viagra” Alami Dalam Bahan Pangan Penulis: Budi Sutomo Di dalam tubuh manusia, Fungsi pengaturan seksual sangat dipengaruhi oleh hormon, testosteron pada pria dan progesteron pada wanita. Hormon ini akan diproduksi dengan baik jika tubuh kita tercukupi aspek gizinya. Protein, vitamin dan mineral terutama zinc (seng) adalah zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk dan merangsang hormon dalam memproduksi sperma. Dari ilustrasi di atas, jelas sudah, kita perlu mengkonsumsi makanan bergizi agar stamina tubuh menjadi prima. Hasil penelitian ilmiah menunjukan banyak senyawa “viagra” alami dalam bahan pangan. Kita tidak pernah menduga sebelumnya kalau di dalam semangka ternyata mengandung senyawa sitrulin yang dipercaya mempunyai efek sehebat viagra. Sledri pun sangat menakjubkan, di dalam daun ini terkandung Zat aktif apigenin yang dapat merangsang ereksi. Penasaran dengan bahan pangan lainnya?. Sartika mengulas 19 diantaranya. Ginseng(Panax ginseng C. Meyer) Salah satu bahan aphro...
