RESEP ES KOKTAIL BUAH / ANEKA MINUMAN ES LARIS DIJUAL / USAHA MINUMAN RUMAHAN / KUMPULAN RESEP ANEKA ES BUAH / MINUMAN LARIS DI GOFOOD
Campuran aneka macam buah-buahan dan biji selasih membuat minuman ini segar dan menggugah selera. Membuatnya hanya tinggal mencampur semua bahan, jadilah es koktail buah. Resep/Foto/Dapur Uji: Budi Sutomo.
Video masak dari budiboga bisa di tonton di channel youtub budiboga official, yuk subcribe!
Bahan:
200 g semangka, potong bulat
200 g anggur hijau, cuci bersih, potong-potong
150 g nanas, potong sesuai selera
150 g stroberi, potong-potong
½ sdm biji
selasih, rendam air matang hingga mengembang
300 g serutan es batu
Air Gula:
700 ml air
150 g gula pasir
60 ml syrup rasa leci
5 buah cengkih
4 cm kayu manis
Cara Membuat:
1. Didihkan air, masukkan gula pasir, kayu manis, dan cengkih. Masak hingga mendidih. Angkat. Masukkan syrup buah leci, aduk rata. Dinginkan.
2. Campur potongan nanas, semangka, stroberi, anggur, dan biji selasih ke dalam air rebusan gula. Aduk rata. Dinginkan di dalam kulkas selama 3 jam.
3. Tuang koktail beserta isinya ke dalam gelas saji. Tambahkan serutan es batu di atasnya. Hidangkan.
Untuk 8 Porsi
Tip: Buah bisa diganti dengan potongan nanas, pepaya,
blewah atau buah lain sesuai selera.