KUMPULAN RESEP PUDING FAVORIT / ANEKA RESEP PUDING POPULER / PUDDING BUAH / PUDING ISTIMEWA / PUDING LARIS DIJUAL / RESEP PUDING PRAKTIS / PUDING LAKU DI GOFOOD

Variasi Puding Segar dan Menyehatkan

 Puding adalah hidangan pencuci mulut yang sehat dan kaya serat. Selain mudah dibuat, puding juga cantik dan menggiurkan. Apalagi disajikan dalam keadaan dingin. Berikut tiga kreasi puding hasil olahan budiboga yang bisa Anda coba di rumah. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo. 

Aneka video masakan dan puding bisa di tonton di channel youtube budiboga official



 Puding Lapis Stroberi

 Bahan:

7 g bubuk agar putih

300 ml air

300 ml susu tawar cair

60 ml susu kental manis cokelat

¼ sdt pasta cokelat

60 g gula pasir

150 g stroberi, potong-potong

¼ sdt garam halus

Cara Membuat:

  1. Larutkan bubuk agar dengan air, gula pasir dan garam. Aduk hingga bubuk agar larut.
  2. Rebus di atas perapian sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
  3. Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan susu kental manis cokelat dan pasta cokelat ke dalam salah satu bagian adonan, aduk rata. Biarkan putih pada bagian lainnya.
  4. Masukkan potongan stroberi ke dalam cetakan pudding atau gelas saji, tuang adonan agar putih, dinginkan hingga mengeras. Tuang adonan agar cokelat hingga gelas penuh. Dinginkan kembali. Hidangkan.
  5.  Untuk 8 porsi

 

Puding Isi Jeruk

 Bahan:

7 g bubuk agar putih

300 ml air perasan jeruk manis

250 ml air

60 g gula pasir

150 g jeruk mandarin, ambil daging buahnya, potong-potong

¼ sdt garam halus

4 sdm susu kental manis

Cara Membuat:

  1. Larutkan bubuk agar dengan 300 ml air, gula pasir dan garam halus. Aduk hingga bubuk agar larut.
  2. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Masukan potongan buah jeruk ke dalam cetakkan puding, tuang sedikit adonan agar-agar hingga lapisan buah tertutup adonan agar. Dinginkan hingga lapisan agar mengeras.
  3. Tambahkan air perasan jeruk manis dan susu kental manis ke dalam adonan agar. Didihkan kembali.
  4. Tuang adonan agar jeruk ke atas puding hingga cetakkan penuh. Dinginkan kembali hingga puding mengeras.
  5. Keluarkan puding dari cetakkan. Atur di dalam piring saji. hidangkan.

Untuk 8 Porsi

 

Puding Cokelat Isi Nata De Coco

 Bahan:

10 g bubuk agar putih

300 ml susu tawar cair

300 ml air

100 g nata de coco

50 g kismis

60 g gula pasir

3 sdm cokelat bubuk

¼ sdt garam halus

Cara Membuat:

  1. Larutkan bubuk agar dengan air, gula pasir, dan garam halus. Aduk rata.
  2. Rebus adonan agar sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tuang susu tawar cair. Didihkan kembali. Angkat.
  3. Masukkan potongan nata de coco dan kismis ke dalam gelas saji/cetakkan puding. tuang adonan puding hingga separuh dari tinggi cetakkan. Dinginkan hinga mengeras.
  4. Tambahkan cokelat bubuk yang telah dilarutkan dengan dengan sedikit air, didihkan kembali. Tuang adonan agar cokelat ke atas adonan putih, dinginkan  hingga mengeras.
  5. Keluarkan puding dari cetakkan, atur di dalam piring saji. Hidangkan.

Untuk 8 Porsi

BELANJA COD ALAT MASAK DAN DEKORASI KUE

BELANJA COD ALAT MASAK DAN DEKORASI KUE

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK & DEKORASI KUE

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK & DEKORASI KUE

RESEP FAVORIT

RESEP FAVORIT
Tom Yum Soup Thailand

Ayam Goreng Lengkuas

Puding Brownies Lumer

Cheesecake Mangga

Roti Goreng Praktis

ARTIKEL POPULER

Menu Balita Sehat & Bergizi

Setelah melewati masa ASI eklusif selama 6 bulan, kebutuhan gizi bayi semakin meningkat dan diperlukan nutrisi tambahan agar bayi dapat berkembang optimal. Resep Nasi Tim Kakap mengandung nutrisi lengkap, cocok diberikan untuk balita usia di atas satu tahun. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo. NASI TIM KAKAP Bahan: 200 g beras, cuci, tiriskan 100 g kakap, cincang halus 600 ml kaldu ayam/air 50 g tomat, potong dadu 60 g brokoli, potong-potong 2 sdm saus tomat 1 sdm keju parut ¼ sdt garam halus ¼ sdt lada halus 2 siung bawang putih, cincang kasar Cara Membuat: 1. Didihkan kaldu/air, masukan beras, aduk rata. Masak hingga seluruh cairan terserap habis dan beras agak lunak. Angkat. 2. Campur aron beras dengan daging kakap cincang, tomat, brokoli, keju parut, saus tomat, bawang putih, lada dan garam. Aduk rata. 3. Masukkan aron beras ke dalam pinggan tahan panas. Tim hingga beras lembut. Angkat, hidangkan hangat. Untuk 3 Porsi Fillet Ikan Kakap: Filet ikan kakap bisa diganti den...

RAHASIA SUKSES MEMBUAT KUE SUS ATAU CHOUX PASTRY

K IAT JITU KUE SUS MENGEMBANG SEMPURNA Penulis: Budi Sutomo Siapa yang ngga kecewa kalau bikin kue baik itu cake, bolu, roti dan aneka jenis kue yang lain, eh…gagal?!. Pembaca tentu bertanya-tanya apa sih yang salah ?, memang banyak sekali faktor yang menyebabkan kue menjadi gagal, terutama untuk pemilihan bahan harus berkualitas, timbangan harus tepat dan tehnik pempuatanya juga harus sesuai dengan jenis kue yang akan di buat. Choux Pastry atau cream puff yang sering kita sebut kue sus, adalah salah satu dari jenis kue yang memerlukan perhatian khusus dalam tekhnik pembuatanya. Agar pembaca tidak gagal dalam membuat kue sus cobalah beberapa tips berikut : Pemilihan Bahan Bahan dasar dari kue sus adalah tepung terigu, telur, lemak dan air. Untuk kue sus sebaiknya pilih tepung terigu yang kandungan glutennya sedang atau medium wheat, karena kue ini tidak memerlukan proses fermentasi dalam teknik pembuatanya. Telur ada...

RESEP STEAK LEZAT ALA HOTEL UNTUK RUMAHAN

Steak pertama kali diperkenalkan oleh tentara Inggris di Perancis setelah perang Waterloo. Hidangan ini biasanya terbuat dari sekerat daging dengan berat 100 hingga 400 gr. Teknik pembuatanya bisa di panggang atau di goreng dengan sedikit lemak atau minyak.   Kini steak berkembang ke seantero jagad, termasuk Indonesia. Bahannya juga bervariasi dengan bumbu atau saus mengikuti selera masyarakat setempat. Jika Anda penikmat steak, sah saja jika mau memodifikasinya dengan bahan atau bumbu sesuai selera. Bagi para pemula, jangan berkecil hati, 10 resep steak lezat, praktis namun dengan penyajian yang menawan layaknya masakan hotel berbintang. Tentunya masih ditambah saus pelengkap penyempurna cita rasa yang istimewa.  Tips Mengolah Steak Agar hasil steak maksimal, simak tips berikut: 1. Apapun dagingnya usahakan memotong dengan cara melawan urat agar daging tidak liat. 2. Jika steak disajikan dalam bentuk potongan besar, rendam dalam bumbu lebih lama agar bumbu meresap dan b...

Viagra Alami dalam Bahan Pangan

“ Viagra” Alami Dalam Bahan Pangan Penulis: Budi Sutomo Di dalam tubuh manusia, Fungsi pengaturan seksual sangat dipengaruhi oleh hormon, testosteron pada pria dan progesteron pada wanita. Hormon ini akan diproduksi dengan baik jika tubuh kita tercukupi aspek gizinya. Protein, vitamin dan mineral terutama zinc (seng) adalah zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk dan merangsang hormon dalam memproduksi sperma. Dari ilustrasi di atas, jelas sudah, kita perlu mengkonsumsi makanan bergizi agar stamina tubuh menjadi prima. Hasil penelitian ilmiah menunjukan banyak senyawa “viagra” alami dalam bahan pangan. Kita tidak pernah menduga sebelumnya kalau di dalam semangka ternyata mengandung senyawa sitrulin yang dipercaya mempunyai efek sehebat viagra. Sledri pun sangat menakjubkan, di dalam daun ini terkandung Zat aktif apigenin yang dapat merangsang ereksi. Penasaran dengan bahan pangan lainnya?. Sartika mengulas 19 diantaranya. Ginseng(Panax ginseng C. Meyer) Salah satu bahan aphro...