RESEP PRAKTIS UNTUK SARAPAN


Hidangan ini sudah mengandung zat gizi lengkap, mulai dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan beragam mineral penting. Cocok sebagai menu sarapan pagi, karena paraktis dan cepat membuatnya. Dari sisi rasa juga jauh lebih lezat dibandingkan sekedar menyantap telur dadar. Selamat Mencoba
Resep/Uji Coba/Food Stylist: Budi Sutomo

FRITATTA KENTANG

Bahan:
100 g kentang, potong balok panjang, kukus/goreng
4-5 butir telur
60 g tomat, potong-potong
1 sdm keju cheddar/mozzarella, parut
2 sdm susu tawar cair (jika suka)
1 1/2 sdm margarin
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 sdt pala halus
1/4 sdt lada halus
1/4 sdt garam halus

Cara Membuat:
1. Kocok telur dengan lada, pala dan garam. Masukkan potongan tomat, kentang, parutan keju, irisan daun bawang dan susu tawar cair. Aduk rata.
2. Panaskan margarin dalam wajan datar anti lengket. Tuang adonan telur, masak di atas api sedang hingga matang. Angkat, potong-potong. Sajian hangat dengan saus tomat/saus sambal sebagai pelengkap.
Untuk 2 Porsi

Tip:
Susu tawar cair menjadikan tekstur fritatta lebih lembab dan lembut. Saat memasak sebaiknya ditutup bagian atasnya agar fritatta matangnya merata.

Komentar

  1. Anonim5:43 PM

    yummy...
    wena' tenan...

    BalasHapus
  2. Syanti Dewi10:39 AM

    thank's dah sharing... entar mo nyoba ah , ngecess abis tuh ...

    BalasHapus
  3. 2L@s31:14 PM

    Wah...
    gak sengaja neh... buka blognya...
    Mau nyoba ah....

    BalasHapus
  4. shallyboum8210:53 AM

    jd malu buat ngakuin kalo aku baru tau daun ginseng itu gimana bentuknya gara2 kemaren aku di ajak makan ke yong tofu (ngebaso ala singapore)
    nyobainnya aj mpe merem2 karena takut rasanya ga enak n bau daun( jd mo muntah) ternyata gak tuch,bener sech agak berlendir tp yummy....mulai sekarang aku jd suka degh ma sayur terutama daun ginseng,di bikin jus juga enak loh + jeruk peres + madu
    tp mpe detik ini aku blm tau manfaatnya daun ginseng buat?

    BalasHapus
  5. Anonim10:07 AM

    Wow, kayaknya enak tuh.. yummy...:D
    boleh ya, dicopy resepnya, mau nyobain..hehe :P

    ~ Cyberneko ~ ;)

    BalasHapus
  6. Anonim10:09 AM

    Mmmm... kl ditampilin di Blog aku boleh ga? itung2 berbagi resep dgn yg lain..hehe...:D
    (mau minta izin dulu..:D)...

    ~ Cyberneko ~

    BalasHapus
  7. Anonim4:45 PM

    Wah enak nih kayaknya. Patut dicoba nih.

    BalasHapus
  8. Ayu4:19 PM

    Wah... enak tenan.. besok pagi nyoba ah....
    eh iya.. ada resep sarapan untuk seminggu atau sebulan gak? yang bisa juga buat bekal sekolah anak SD?
    maklum ibu bekerja, jadi kalau pagi waktunya dikit banget...

    BalasHapus
  9. Kiky2:37 PM

    aku udah nyoba! Enyaak, tapi sayang bentukny g seindah yang di sini :P
    Makasiy resepnya ya mas :)

    BalasHapus
  10. ophik2:08 PM

    makasih resepnya mas...mau kursus koki nih tapi gak ada yg di makassar...

    BalasHapus
  11. Anonim2:26 PM

    emmm.....boleh

    BalasHapus
  12. Mata Hati11:19 AM

    prnh nyobain resep mirip2 ini tp pakai mie bkn kentang & hslnya enak sih tp bentuknya amburadul , soalnya klo kelamaan bagian bwhnya bisa gosong. Mngkn ada tips spy ga gosong? Dimasak mskdnya spt dikukus gt? bingung euy

    BalasHapus
  13. Anonim7:46 AM

    ijin untuk copi ya mas. kayaknya enak n bergizi tuh

    BalasHapus
  14. Bunda Honey9:39 PM

    izin kopi di blog sy ya pk, sy jg dr Pbg loh.... http://ananda-honey.blogspot.com

    BalasHapus

Posting Komentar

BELANJA COD ALAT MASAK DAN DEKORASI KUE

BELANJA COD ALAT MASAK DAN DEKORASI KUE

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK & DEKORASI KUE

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK & DEKORASI KUE

RESEP FAVORIT

RESEP FAVORIT
Tom Yum Soup Thailand

Ayam Goreng Lengkuas

Puding Brownies Lumer

Cheesecake Mangga

Roti Goreng Praktis

ARTIKEL POPULER

RESEP KUE MANGKOK RINGAN, EMPUK DAN NGAPAS - RAHASIA RESEP KUE MANGKUK MEREKAH DAN MEKAR SEMPURNA. TIP ANTI GAGAL MEMBUAT KUE MANGKOK

Kue mangkuk biasanya teksturnya agak padat, anda bisa membuat jenis kue mangkuk yang teksturnya ringan dan ngapas. Berikut resep kue mangkok yang lembut ngapas dan empuk, yuk simak resepnya dan praktekan. Selamat mencoba. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo. Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube  BUDIBOGA OFFICIAL  yuk subcribe!     Kue Mangkuk Bahan: 300 g tepung beras 1 sdt ragi instan 50 g tepung terigu 200 g tape singkong 550 ml air hangat 250 g gula pasir 2 sdt baking powder double acting ½ sdt pewarna merah muda ½ sdt garam halus Cara Membuat: 1.     Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, ragi instan , dan tape singkong, remas-remas hingga tercampur rata. Tambahkan 250 ml air, uleni selama 25 menit. 2.     Tambahkan sisa air, baking powder, pewarna merah , dan garam. Aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat dari adonan semula. 3.     Panaskan cetakan k...

MENGENAL ANEKA FUNGSI DAN PERBEDAAN BAHAN PENGEMBANG KUE DAN ROTI - OVALET - BAKING POWDER - SP - VX - BREAD IMPROVER - CREAM OF TAR-TAR - RAGI - BAKING SODA DLL

Bahan pengembang, pengemulsi, pelembut dan pengempuk kue, cake dan roti banyak ragamnya. Yuk kenali masing-masing fungsinya agar tidak salah pilih. Teks/foto: Budi Sutomo. Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube  BUDIBOGA OFFICIAL  yuk subcribe!   Bread Improver Di pasaran lebih dikenal dengan sebutan Unipan atau Baker Bonus. Bread improver adalah bahan tambahan roti yang ditambahkan dengan tujuan agar hasil roti lebih empuk, teksturnya lebih lembut, fermentasi berjalan lebih cepat , dan roti memiliki serat yang halus. Di dalam bread improver terdapat penguat gluten ( Ascorbic acid ), pelunak gluten ( Sodium metabisulfit), makanan ragi (amonium klorida), enzim (Alfa amylase), dan emulsifier ( surfactant atau lecitchin ).  Bentuk bread improver adalah serbuk berwarna cokelat muda , dan b isa dibeli di toko yang menjual aneka bahan kue. Penggunaa nn ya hanya sekitar 1 s endok teh untuk 500 g ram tepung terigu. Di pasaran banyak sekali...

Viagra Alami dalam Bahan Pangan

“ Viagra” Alami Dalam Bahan Pangan Penulis: Budi Sutomo Di dalam tubuh manusia, Fungsi pengaturan seksual sangat dipengaruhi oleh hormon, testosteron pada pria dan progesteron pada wanita. Hormon ini akan diproduksi dengan baik jika tubuh kita tercukupi aspek gizinya. Protein, vitamin dan mineral terutama zinc (seng) adalah zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk dan merangsang hormon dalam memproduksi sperma. Dari ilustrasi di atas, jelas sudah, kita perlu mengkonsumsi makanan bergizi agar stamina tubuh menjadi prima. Hasil penelitian ilmiah menunjukan banyak senyawa “viagra” alami dalam bahan pangan. Kita tidak pernah menduga sebelumnya kalau di dalam semangka ternyata mengandung senyawa sitrulin yang dipercaya mempunyai efek sehebat viagra. Sledri pun sangat menakjubkan, di dalam daun ini terkandung Zat aktif apigenin yang dapat merangsang ereksi. Penasaran dengan bahan pangan lainnya?. Sartika mengulas 19 diantaranya. Ginseng(Panax ginseng C. Meyer) Salah satu bahan aphro...

Mengenal Aneka Potongan Sayuran dalam Seni Kuliner - ILMU TATA BOGA - KENALI POTONGAN SAYURAN SEBELUM MASAK - PENGETAHUAN DASAR MENJADI CHEF

Potongan sayuran dan buah untuk masakan memiliki bentuk yang beragam, seperti potongan bentuk dadu, korek api, hingga bulat. Banyak juga nama masakan yang diambil dari jenis nama potongan sayuran di dalamnya seperti parisienne potatoes atau saute jardiniere vegetable . Di dalam dunia kuliner, istilah potongan bahan masakan, terutama sayuran, banyak sekali ragamnya. Berikut di antaranya. Teks & Foto: Budi Sutomo. VIDEO MASAK KLIK DI BUDIBOGA OFFICIAL Allumette : Potongan tipis panjang dengan ukuran ½ mm x ½ mm x 4 cm Stick : Ukurannya lebih panjang dari allumette , sekitar 5-6 cm Julienne /Potongan Bentuk Batang Korek Api: Potongan sayuran dengan ukuran 1 mm x 1mm x 4 cm Jardiniere /Potongan Balok Panjang : Potongan sayuran dengan ukuran 1 cm x 1 cm x 5 cm Dice /Dadu Kecil: Potongan sayuran dengan ukuran ⅓ cm x ⅓ cm x ⅓ cm Cube : Potongan sayuran dengan ukuran ½ x ½ x ½ cm Macedoine /Dadu Besar: Potongan sayuran dengan ukuran 1 cm x 1 cm x 1 c...