Tuesday, May 09, 2006

BUAH TIN ATAU FIG, BUAH DARI SURGA, BERMANFAAT UNTUK MENCEGAH KANKER DAN DIABETES MELLITUS




TIIN
FRUIT FROM PARADISE

Penulis: Budi Sutomo

Sebagian orang percaya kalau buah tiin (Ficus carica) adalah buah suci dari taman surgawi. Sedangkan literatur sejarah mencatat kalau buah tiin berasal dari Arab dan sudah ada semenjak 4000 tahun sebelum masehi. Sekarang pohon tiin telah banyak tumbuh dan dibudidayakan secara moderen di negara-negara Timur Tengah, daerah Mediterania bahkan di Indonesia.

Mentah-Matang Sama Lezatnya
Buah tiin muda berwarna kehijauan, seiring dengan matangnya buah, warna kulit akan berubah menjadi ungu kehitaman. Buah muda biasanya dikonsumsi sebagai olahan sayur, dimasak dengan aneka daging atau campuran selada. Jika sudah tua dan matang sangat lezat dikonsumsi sebagai buah meja. Di Timur Tengah maupun Eropa, tiin termasuk buah mewah dan sangat mahal. Dulunya hanya dikonsumsi kalangan bangsawan atau di saat acara-acara istimewa. Seiring dengan majunya teknologi pertanian, kini buah tiin makin mudah didapat dengan harga yang relatif lebih terjangkau.
Di negara-negara Eropa, buah tiin lebih popular dengan sebutan buah fig. Sepintas buah ini memiliki rasa dan aroma yang mirip dengan jambu biji. Aromanya harum semerbak, teksturnya empuk, rasanya keset, manisnya sedang, sedikit mengandung air dan berbiji banyak. Jika kita mengunyahnya, di dalam rongga mulut akan timbul sensasi menyenangkan karena biji-biji kecilnya yang tergigit. Selain sebagai buah meja, tiin juga sangat lezat dijadikan juice, campuran pudding, isi cake, manisan kering atau dikalengkan dalam sirup gula. Tingginya kandungan pectin, menjadikan buah ini sangat cocok dijadikan sebagai bahan baku selai, jelly, jam, maupun marmalade dengan rasa lezat dan keharuman semerbak.

Gizi terkandung dan Manfaatnya
Berdasarkan penelitian California Fig Nutritional Information, buah tiin mengandung serat (dietary fiber)yang sangat tinggi. Setiap 100 gr buah tiin kering terkandung 12.2 g serat sedangkan appel hanya mengandung 2.0g dan jeruk 1.9g. Para Pakar kesehatan sangat menganjurkan untuk mengkonsumsi tiin secara teratur. Selain dapat membantu membersihkan racun di dalam tubuh, serat terkandung juga mampu mencegah kanker kolon dan penyakit degeneratif lainnya.
Hasil Riset Universitas Rutgers di New Jersey lain lagi. Penelitian Rutgers membuktikan kalau buah tiin mengandung antioksidan yang dapat mengikat senyawa karsinogen penyebab kanker. Tiin juga mengandung asam lemak tak jenuh yang dibutuhkan bagi kesehatan, diantaranya omega-3 dan omega-6. lemak ini terbukti berperan dalam pencegahan penyakit jantung koroner. Kelebihan yang lain, buah tiin rendah lemak, rendah sodium, rendah kalori dan bebas kolesterol sehingga sangat cocok dikonsumsi para penderita diabetes mellitus.
Keistimewaan buah ini tidak berhenti sampai di sini. Beragam vitamin dan mineral bermanfaat terkandung di dalamnya. Setiap 100g buah tiin mengandung vitamin A sebanyak 9.76 IU, vitamin C, 0.68 mg, kalsium, 133.0 mg dan zat besi, 3.07mg. Vitamin dan mineral ini sangat diperlukan tubuh untuk menjaga dan memelihara kesehatan organ tubuh kita. Sungguh “si mungil” yang kaya manfaat! (Budi Sutomo)

38 Comments:

At 1:57 AM, Anonymous ikha said...

Pak Budi
Bagaimanakah cara pembudidayaan pohon tiin ini?
Apakah di Indonesia sudah ada bibit buah tiin yg dijual bebas (spt yg ada dipinggir-pinggir jalan)?? Kalau Pak Budi memiliki pohon ini, sudilah kiranya membagi bibitnya dgn kami semua. Dan bagaimana cara kami mendapatkannya?
Terima Kasih.

 
At 4:55 AM, Anonymous Hanna Lestari said...

Pak Budi, buah Tiin rasanya memang unik dan enak baru2 ini saya mencicipinya oleh2 dari Iran, terima kasih atas informasi khasiatnya, sama seperti pertanyaan mbak Ikha, bisa ditanam di Indonesia g se?

 
At 5:37 PM, Anonymous Anonymous said...

Pak budi terima kasih bwt info ttg buah tin-nya
Bwt temen2 dan hobies yg pengen punya pohon buah tin saya punya dan tersedia banyak
Contact Person: Denny 081383346327 (Kiara Nursery)

 
At 3:30 AM, Blogger dimas said...

pa budi terima kasih atas info nya dan mas denny terimakasih bibit nya skarang sudah tumbuh subur.rgds indra kasela

 
At 10:51 PM, Blogger Winantu Rahardjo said...

Saya domisili di Yogya/Semarang dan ingin menanam pohon Tin dan Zaitun juga.. Apakah sekiranya Anda bisa membantu saya ? Oh ya.. saya domisili di Yogya dan Semarang... Maturnuwun atas perhatianya...

 
At 6:40 AM, Blogger kesi said...

Saya Sunardi tinggal di Indramayu bisa menyediakan bibit pohon tin, tetapi pesan dulu.
hubungi saya di 085624059554

nuwun

 
At 9:12 PM, Anonymous debrian said...

untuk yogya insyaallah saya ada.. hub
debrian
081227155510

 
At 7:52 PM, Blogger Miko said...

Saya lagi coba budidaya buah Tin , lahan terbatas lantas hanya melayani orang-orang yg pesan aja.

 
At 8:24 AM, Blogger Miko said...

Di Probolinggo , Saya sedang mencoba menjual tanaman Buah Tin dari hasil cangkokan , jika anda minat silahkan hubungi kami ( Endro Suryanto .Perum Kopian Indah Jl.Argopuro X/17 Probolinggo , Tlp.0335 424008 )

 
At 7:17 PM, Blogger budhi said...

Pembudidayaannya mudah, diSTEK bisa kok.
Logikanya karena menurut ahli Sejarah, Tiin adalah pohon yg pertama kali dibudidayakan oleh manusia.

 
At 3:52 AM, Anonymous Anonymous said...

Untuk yg tinggal di jabodebek kalo mau pesen bibit pohon tin hub saya di : 08121309874

 
At 9:28 PM, Anonymous BAGIYO said...

Jual buah Tin untuk di daerah Semarang dan sikitarnya hubungi : Bagiyo telpon 024 8314631, 024 70073020, hp.087880070699,alamat lokasi budidaya jln.Kalisegoro,Sedayu,Kalisegoro, Gunungpati

 
At 8:36 AM, Anonymous Anonymous said...

pak buah tin saya tidak bisa besar dan tidak mau matang..mohon sarannya

 
At 5:06 PM, Anonymous Anonymous said...

yg punya info jual bibit buah tin di semarang n tmp beli buahnya d semarang. mohon info

 
At 11:28 PM, Blogger Handarius said...

Salam sukses..
Saya menjual bibit buah Tin, sudah ada 11 jenis.
Info lengkap, kirimkan email: handarius@yahoo.com
atau sms : 081 555 631 621
Terima kasih..

 
At 11:30 PM, Blogger Handarius said...

Salam sukses..
Saya jual bibit buah tin. Ada 11 jenis.
Email: handarius@yahoo.com
telp: 081 555 631 621

Salam sukses...
Handa S.

 
At 8:19 PM, Blogger kebun_buahtin said...

Ada berapa jenis buah Tin yang anda miliki ???

 
At 8:24 PM, Blogger kebun_buahtin said...

Jenis apa aja yang yang ada di kebun anda ?
saya ada 20 lebih jenis tin
Mungkin kita bisa saling melengkapi jenis Tin
E-mail : sulis.afg@gmail.com
HP. 081 357 334400

 
At 6:14 AM, Blogger Rosa said...

Sama sama pehobi tin bisa saling tukar menukar varietas dan kepada peminat mula sekitar Kaltim Kalsel dapat hubungi Hp. 0852 4700 7800 ,kami ada tersedia bbrp varietas

 
At 2:13 AM, Anonymous Anonymous said...

pak budi, saya sigit dari banjarnegara punya 2 jenis pohon tin yaitu yg hijau dan merah, ingin menambah lagi dgn jenis yg lain, dimanakah yg jual dan berapa harganya. matur nuwun.

 
At 2:32 AM, Blogger Sigit said...

pak budi, saya sigit dari banjarnegara punya 2 jenis pohon tin yaitu yg hijau dan merah, ingin menambah lagi dgn jenis yg lain, dimanakah yg jual dan berapa harganya. matur nuwun.

 
At 8:14 PM, Blogger kebun_buahtin said...

Assalamu'alaikum Wr. Wb.
Untuk penghobby Buah Tin di Jawa Timur atau di seluruh INDONESIA
kami dari KOMUNITAS BUAH TIN JATIM sudah mengkoleksi -+ 30 jenis Buah Tin
Kebun budidaya kami di Pare
Kalau ada yang mau tukar INFO tentang Buah SURGA ini
Hubungi :
H. Sulis
" Kebun Buah Tin "
Telp. 0317494400
HP. 081357334400
Blog : www.kebun-buahtin.blogspot.com
e-mal : sulis.afg@gmail.com

 
At 10:33 PM, Blogger nie nie said...

pak budi, setelah saya baca artikel bapak saya lumayan tertarik yang saya mau tanyakan ke bapak

apakah manfaat buah tin bisa buat penderita : DIABETES, JANTUNG, LEVER DAN ASAM URAT???


berapa harga 1 cangkokan bapak jual? da gt bisa ditanam di medan kota?

kalo buahnya langsung bapak ada jual ? berapa perkgnya??

bapak bisa mengabari saya via sms, telp. email

thanx pak atas infonya

nienie-medan
email: wuzhenie@yahoo.com
hp : 08196022666

 
At 7:15 PM, Anonymous Anonymous said...

KEBUN ZAITUN.
BAGI YANG INGIN MENGKOLEKSI POHON ZAITUN KAMI MENYEDIAKAN DALAM JUMLAH BESAR BISA DI TANAM N DIKOLEKSI DI RUMAH ATAU DI KEBUNKAN MUMPUNG DI INDONESIA BELUM ADA....
TERSEDIA JUGA POHON TIN MURAH MERIAH
HUB KEBUN ZAITUN
HP. 081.2300.9349
SALAM BAHAGIA BUAT SEMUA

 
At 2:42 AM, Anonymous Anonymous said...

Gimana Pak Budi buah tin diban dingkan buah pisang yg melimpah di Nusantara ini,karena buah pisang juga mengandung kasiat untuk terapi serta buah pisang tertulis dalam Al Qur'an(56-29)sebagaimana tin , zaitun ,anggur ,kurma.

 
At 4:59 AM, Anonymous Anonymous said...

Saya berdomisili di daerah jakarta selatan, yang punya stok bibitnya, mohon hubungi saya di email :
ruli_h@yahoo.com
Saya tunggu yah !!!

 
At 8:41 PM, Anonymous Anonymous said...

Salam Pak Budi, Boleh tolong saya carikan kebun buah pala di indonesia. saya mahu 20 metric tone buah pala yang bagus kualitasnya.
terima kasih,
Cik Hazia dari Penang, Malaysia.

 
At 3:34 PM, Anonymous Anonymous said...

Saya punya bibit pohon Tin, saya berdomisili di Pamanukan.
Silahkan hubungi saya di

081380075189
088211088671 smart

eko

 
At 1:23 AM, Blogger POHON LANGKA, TANAMAN LANGKA said...

Pak Budi Untuk meramaikan penanaman pohon tin di indonesia kami mengkoleksi beberapa pohon tin sebagai berikut:
>. Adriatik
>. Black Yordan
>. Black Ischia
>. Black Mission
>. Negronne
>. Fioronne di ruvo / fiorone de ruvo (Jumbo)
>. Panache Striped Tiger
>. Green Yordan
>. Purple Yordan
>. White Genoa
>. Calimyrna
>. Syirian
>. Yellow
>. Long Yellow
>. Adam
>. Flanders merah
>. Flanders lonjong
>. Brown Turkey
>. Super Jumbo
>. Red Turkey
>. Red Israel
>. Red Indonesia
>. Red Celeb
>. Red Libya
>. Red California
>. Conadria
>. Tin Japan / jepang

Celebrity Nursery:
Jl. A.R.Hakim no. 49 Surabaya
HP: 081.2300.9349
website: www.buahtin.blogspot.com

 
At 1:07 AM, Anonymous Anonymous said...

juga di jual segala macam bibit buah buah buahan kelengkeng dataran rendah : Diamon rever,itoh kristalin,aroma 1 jari pingpong daun kecil,aroma durian,Durian:lokal gunungpati mangga,jambu merahdelima jeruk madu bali,sawo jumo,sawo lokal,srikaya feritas jumbo,dll

 
At 9:34 AM, Blogger mei said...

Menyediakan Cangkokan Bibit Buah Tin (menerima pengiriman ke seluruh Indonesia) , tidak ada pesanan minimal

Tersedia berbagai Jenis dan Ukuran

1. Kecil > Ukuran 30cm hg mulai Rp. 65.000 (Harga untuk Jenis Umum Jordan,Conadria,Calimirna)
2. Sedang > ukuran < 50cm hg mulai Rp. 95.000 (Harga untuk Jenis Umum Jordan,Conadria,Calimirna)
3. Besar > 50cm hg mulai Rp. 125.000 (Harga untuk Jenis Umum Jordan,Conadria,Calimirna)
4. Siap berbuah > tergantung jenis
5. Pesanan Jenis Khusus (harga bervariasi tergantung jenis yg di pesan : Palestin Khurtmani/Red Israel,Italian White Genoa,Black Iscia,Black Mission, Negrone, Adriatik,Brown Turki,Flander, dll)

* Bibit buah tin jenis asal negeri prancis Bisa dipesan ..untuk dipasarkan awal maret 2012
Jenis Khusus :

1. ABICU FIGS
2. PANACHE FIGS **
3. GRISE SAINT JEAN FIGS
4. NOIRE DE CAROMB FIGS
5. PASTILERE FIGS
6. DAUPINE FIGS
7. BAUJOSSETE FIGS
8. BELLONE FIGS
9. MADELINE DEUXSASSION FIGS
10.SULTANE FIGS **
11.TENA FIGS. **
(Harga rata2 : Cangkok 15-20cm @350rb , 40-50 Cm @500 . 1 meter up...@800rb )

TERSEDIA JUGA Pohon Buah Zaitun

HUBUNGI KAMI : "BUDIDAYA BUAH TIN INDONESIA" Anak Bangsa Nursery - Perum Banjarsari Asri Gg X No.15 Cerme Gresik Jawa Timur 61171 -
Info : H.M Kuntajaya Ahmad,ST via Email/FACEBOOK : pohonbuahtin@yahoo.com / PEMESANAN BIBIT BUAH TIN : Hj. Risna Kuntajaya,ST ,Via Phone :081331952345 (SMS only)

 
At 4:23 AM, Anonymous haji umrah said...

Kalau di Jakarta dimana ya tempat pembibitan pohon tiin ini ?

 
At 5:57 PM, Anonymous Anonymous said...

saya punya bibit buah tin di daerah magelang, hubungi 081259820964

 
At 12:20 AM, Anonymous Anonymous said...

Yang jual buahnya ngga ada ya? Kalo ada hubungi saya, (085 646 191183)

 
At 2:22 PM, Anonymous Mahera said...

Kalau mau pesan daun tin untuk dibuat teh, kami ada beberapa pohon tinnya. Silahkan hubungi kami
Hub :081804052968

 
At 8:48 AM, Blogger supri sanjaya said...

mohon informasinya tentang buah tin atau pohonnya yang ada di medan, jika ada tolong sms atau hub : supri : 082165252452.
http://suksessanjaya.blogspot.com/
thanks

 
At 10:40 PM, Blogger Ariyanto yanto said...

Ada yang jual bibit buah tin di daerah solo sekitarnya ngak ya? mohon informasinya.

 
At 10:53 PM, Anonymous Anonymous said...

Bibit Buah Tin Jogja dan Magelang
Bibit Durian Pelangi
Memey Sapote dll
Hub. Awan 087839145118

 

Post a Comment

Links to this post:

Create a Link

<< Home