Sunday, April 30, 2006

LIDAH BUAYA, MEMPERBAIKI SISTEM PENCERNAAN


Lidah Buaya
Bukan Sekedar Tanaman Hias Biasa
Penulis: Budi Sutomo

Tanaman lidah buaya mempunyai bentuk fisik yang elok, tak salah jika banyak orang menanamnya sebagai tanaman hias penyemarak taman. Kini lidah buaya semakin populer, tak hanya manfaat untuk kesehatan maupun kecantikan yang terus diteliti. Gel atau daging dari pelepah daun ternyata juga lezat untuk dikonsumsi.
Sejarah Lidah Buaya
Menurut beberapa sumber, lidah buaya (Aloe vera L) pertama kali ditemukan pada tahun 1500 SM. Lebih dari 200 species tersebar diseluruh belahan bumi, mulai dari benua Afrika yang kering dan tandus hingga daratan Asia yang beriklim tropis. Tanaman ini memang gampang tumbuh, dengan media tanah berhumus campur pasir, cukup sinar matahari dan drainase baik, lidah buaya dapat tumbuh subur.

Tanaman dari suku Liliaceae ini memang sudah di manfaatkan manusia sejak dulu. Beberapa bukti sejarah menyebutkan, bangsa Arab, Yunani, Romawi, India dan Cina telah menggunakan sebagai bahan baku obat aneka penyakit. Konon Cleopatra sudah memanfaatkan tanaman ini untuk merawat kecantikanya.

Penyembuh Aneka Penyakit
Di dalam pengobatan moderen, lidah buaya mulai terangkat ketika seorang warga Amerika di tahun 1940 menemukan manfaat dari gel lidah buaya. Menurutnya gel dari lidah buaya dapat melindungi kulit tubuh dari sengatan sinar matahari. Kini penelitian masih terus berlanjut dan berikut beberapa hasil penelitian terakhir:
*
Memperlambat Kerja Virus HIV
Para peneliti dari luar menemukan manfaat gel lidah buaya dapat berfungsi sebagai sistem pertahanan tubuh. Diperkirakan zat ini bisa menghambat kerja virus HIV atau menstimulasi sistem kerja kekebalan tubuh penderita AIDS.
*
Memperbaiki Sistem Pencernaan
Menurut pakar dari IPB Ir Sutrisno Koswara, mengkonsumsi lidah buaya dapat membantu memperlancar sistem pencernaan, ini disebabkan manfaat dari zat Aloemoedin dan Aloebarbadiod, senyawa yang termasuk golongan antrakuinon.
* Antiseptik dan Antibiotik Alami
Kandungan Saponin dalam lidah buaya mempunyai kemampuan membunuh kuman dan senyawa antrakuinon dapat menghilangkan rasa sakit dan antibiotik. Zat ini juga mampu merangsang terbentuknya sel baru pada kulit.
* Melindungi Kulit dari Dehidrasi
Kandungan Lignin di dalam gel mampu melindungi kulit dari dehidrasi dan menjaga kelembabannya. Zat inilah yang dimanfaatkan para produsen kosmetik untuk aneka produk perawatan kulit dan kecantikan.

Makanan Lezat Menyehatkan
Banyaknya manfaat dari lidah buaya menjadikan para produsen makanan tertarik untuk mengolah sebagai bahan baku makanan. Terbukti dengan beragamnya produk makanan dari lidah buaya di pasaran. Mulai dari yang dijual segar, dibuat manisan, juice, serbuk sampai aloe vera gel.

Kita sebenarnya agak ketinggalan, di negara tetangga seperti Hongkong, Taiwan dan Cina, mengkonsumsi lidah buaya sudah membudaya. Mereka mengkonsumsi dalam bentuk juice, manisan bahkan di campur dengan teh. Jika kita mau berkreasi, daging lidah buaya sebenarnya lezat untuk dijadikan beragam masakan. Teksturnya kenyal dengan rasanya menyegarkan, sangat cocok untuk campuran salad, tumisan, juice maupun manisan.
Jika Anda akan mengolah lidah buaya, berikut tips untuk mengurangi bau langu, rasa pahit dan lendirnya:
• Pilih lidah buaya berdaging tebal. Kupas kulit sedikit tebal sehingga tersisa daging buah yang berwarna putih transparan. Potong menjadi bentuk yang lebih kecil. Rendam di dalam air matang yang telah ditambah dengan 0,025 % garam dan 0,025 % asam sitrat. Biarkan selama 2 jam, cuci bersih dan tiriskan.
• Cara lain: Setelah dikupas, cuci dan remas-remas potongan daging lidah buaya di dalam air garam. setelah lendirnya hilang, rendam dalam air kapur sirih atau tawas agar diperoleh tekstur gel yang lebih kokoh dan kenyal. Cuci bersih dan gel siap digunakan. Budi Sutomo

16 Comments:

At 2:18 PM, Anonymous Anonymous said...

I have been looking for sites like this for a long time. Thank you! Lorex car tvs custom Grapefruit cialis Bad credit loans bad credit unsecured credit cards Florida fisherman Detroit tv stations on the internet http://www.gila-river-fishing-outfitters.info http://www.checks-by-fax-5.info

 
At 4:20 PM, Blogger tata said...

mau coba ah..drmh ldh buaya tumbuh subur juga nih, klo budi daya sndr perlu perawatan khusus gak?trus klo skala besar,biasanya dipasok kemana?

 
At 11:15 PM, Anonymous novel said...

Mas Budi artikelnya keren banget. saya boleh sedot artikelnya yaa

main-main mas ke dagangan saya "Minuman lidah buaya" ^^
http://kaskus.us/showthread.php?t=1035006

 
At 8:54 PM, Anonymous Anonymous said...

mas, tau proses pembuatan teh kulit lidah buaya g?trus hsil seduhannya gmn (warna,rasa,bau)??

 
At 8:00 AM, Blogger setia said...

Terima kasih banyak atas artikelnya, sungguh sangat membantu dan terbukti.

 
At 3:27 AM, Blogger Poppy Gusriharso said...

Boleh juga ga buat Ibu hamil???
Thank you,
Poppy

 
At 8:28 AM, Blogger Ummu Masyhudi said...

Sbg antibakteri? Gmn caranya? Dimakan segar,dimasak,atau di buat jus? Mhn penjelasan.

 
At 8:51 PM, Blogger Dr. said...

Cialis is generally used for the treatment of erectile dysfunction. The normal Cialis recommended dose is 20 mg which has to be taken before the alleged sexual activity, but still one must see a doctor before one actually buy cialis or consume the same. Dosage may vary on the basis of age or the seriousness of the problem. http://www.buy-cialis-online-now.com

 
At 2:16 AM, Blogger wonder style said...

Wach..mas,ilmuq about aloe vera jd nmbh nech...coz q jg pny bisnis about it,,yaitu minuman segar lidah buaya dr Pontianak..'n respon dr masyarakt lmyn jg.Do'ain y biar smkn maju 'n smkn b'kembang.

 
At 8:12 PM, Anonymous Anonymous said...

I've looked all around the sides and i can't find where to put the sim card. The instruction booklet did not say anything about inserting the sim card, however, when i turn the iPhone on, it says "Please insert valid sim card" or something like that. Any suggestions?



________________
[url=http://unlockiphone22.com]unlock iphone[/url]

 
At 7:35 PM, Anonymous Anonymous said...

The reason I ask is because I need to upload the 2.2 software/update. And my iphone takes forever to back up.



________________
[url=http://unlockiphone22.com]unlock iphone[/url]

 
At 11:16 PM, Blogger satya said...

pak budi, saya mau jualan juice lidah buaya. tp utk jakarta dimana saya bisa dapatkan lidah buaya secara kontinyu?
terimakasih

 
At 6:37 AM, Blogger skytradeinc said...

Bagi yang berminat mendapatkan FRESH Aloe Vera bisa hub saya, 100% organic dan besar2, juga sedia Aloe Vera Gel kemasan di container 1 Kg.

Tomy Feryadi
08881931616
0341 9799697
tomyferyadi@yahoo.com

 
At 9:32 PM, Blogger health-info said...

dikampung saya lidah buaya cuman dipake buat numbuhin bayi rambut. heheheh.....hehehehhe.
emang gak enak seh aromanya, but kalo diolah ogut dah pernah coba, bau "langu" dah hilang.
----------------
constipation remedies
constipation relief
what to do for constipation

 
At 12:02 AM, Anonymous Anonymous said...

kunjungi blog gw donk, semua tentang tanaman ada di http://kebun-tanaman.blogspot.com/

 
At 3:55 AM, Anonymous Anonymous said...

Makasih artikelnya

---
Anekazone.com
Jual beli mudah dan cepat

 

Post a Comment

Links to this post:

Create a Link

<< Home