Sabtu, April 16, 2022

RESEP KUE LEBARAN PRAKTIS - COOKIES BUNGA - NASTAR - SAGU KEJU - KASTENGELS - PUTRI SALJU - KUE SEMPRIT

Bentuknya cantik, rasnya ngepyur dan renyah, yuk buat cookies bunga isi selai nanas ini. Selamat mencoba. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo.

Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL yuk subcribe! 



Flower Strawberry Cookies
Bahan:
250 g tepung terigu rendah protein/cap kunci
150 g mentega
60 g gula halus
2 butir kuning telur
½ sdt baking soda
Isi:
100 g selai stroberi
Cara Membuat:
1. Kocok mentega dengan gula halus dan kuning telur hingga lembut. Tambahkan tepung terigu dan baking soda ke dalam adonan mentega. Aduk rata.
2. Giling adonan dengan ketebalan ½ cm. Cetak dengan cetakan bentuk bunga. Separuh adonan di cetak dengan cetakan bunga dan diberi lubang pada bagian tengahnya menggunakan punggung spuit.
3. Susun adonan yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin. Beri tengahnya dengan 1 sdt selai stroberi.
4. Panggang di dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
5. Atur kue di atas piring saji. Hidangkan.
Untuk 450 g

 Tip: Selai stroberi bisa diganti dengan jenis selai yang lain sesuai selera. Gunakan plastik segi tiga (piping bag) saat mengisi selai agar lebih mudah.