RESEP SUP SAWI ASIN - RESEP MASAKAN CINA POPULER - RESEP SUP AYAM - RESEP SUP DAGING - RESEP SOTO AYAM - RESEP SOP DAGING - RESEP ANEKA TUMISAN
Sawi asin enak diolah menjadi sup dengan bola-bola daging. Selamat mencoba. Resep/foto/dapur uji; Budi Sutomo.
Tutorial memasak dari budiboga bisa di tonton di channel youtube BUDIBOGA OFFICIAL yuk subcribe!
Sup Sawi Asin
Bahan:
150 g sawi asin, potong-potong
300 g daging sapi cincang
2 lt kaldu daging
2 sdm minyak goreng
Bumbu:
3 siung bawang putih, cincang
1 sdt lada halus
40 g bawang bombay, cinncang
2 cm jahe, cincang
¼ sdt vetsin (jika suka)
1 sdm kecap asin
½ sdt lada halus
1 sdt garam halus
Cara Membuat:
1. Campur daging cincang dengan bawang bombay ½ sdt garam halus, dan lada. aduk rata. Ambil
sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan-bulatan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Tuang kaldu daging, masak hingga mendidih. Tambahkan potongan jahe, bola-bola sapi,
vetsin, kecap asin, dan sawi asin. Masak
hingga semua bahan matang. Angkat.
3. Tuang sup beserta isinya ke dalam mangkuk saji.
Hidangkan.
Untuk 4 Porsi
Tip: Cuci asinan sawi sebelum digunakan agar rasanya
sup menjadi tidak terlalu asin.