Kurma bisa diolah menjadi beragam makanan. Salah satunya adalah menjadi bahan campuran kue wingko. Cita rasa legit buah kurma sangat cocok dipadu dengan tekstur tepung ketan yang pulen. Tambahan kelapa parut membuat kue ini lebih gurih dan harum. Selamat Mencoba. Budi Sutomo.
Pria kelahiran Purbalingga-Jawa Tengah ini menekuni dunia kuliner sejak remaja. Setelah lulus SMKK N Purwokerto Jurusan Jasa Boga, Budi melanjutkan studi S1 di Universitas Negeri Semarang -Program Studi Tata Boga. Dunia kuliner dan gizi merupakan bidang yang ia minati. Beragam hotel hingga mendalami kuliner Asia Di Thailand pernah dijalaninya. Lebih dari 45 buku kuliner & gizi sudah diterbitkan oleh PT Gramedia, PT Primamedia Pustaka, Grasindo, Puspa Swara, Demedia, Kawan Pustaka, Progressio Publishing & Synergy Media Malaysia.
Posisi Redaktur Boga majalah wanita Kartini dan Majalah Sartika pernah dia jabati. Saat ini Budi menjadi Pemandu acara masak di DAAI TV. Sesekali menjadi kontributor rubrik kuliner di Yahoo.co.id, majalah Pastry & Bakery, majalah Kulinologi, majalah TIM Internasional (Taiwan), Tabloid Peluang Usaha, Tabloid Info Kuliner, Female Health, bekerja sebagai pengasuh rubrik Diet dan Nutrisi di majalah kesehatan Dokter Kita serta food stylist prodak iklan makanan. Jika Anda punya permasalahan seputar gizi dan kuliner bisa ditanyakan melalui
E mail: budis1975@yahoo.com
3 Comments:
thanks gan informasinya
thanks gan informasinya
bagus sekali artikelnya. artikel anda sangat bermanfaat. thank you.
Post a Comment
<< Home